L’autre jour, j’ai réussi un truc absolument incroyable, impensable, irréaliste à mes yeux. J’étais pleine d’appréhensions. Résignée et prête à un énième échec ! Mon talon d’Achille serait donc une émulsion d’œuf, de moutarde et d’huile ? Tu l’auras compris, j’ai donc tenté de monter une mayonnaise…
Une histoire de magnétisme
Là, normalement, tu rigoles. Parce que soit, tu trouves ça enfantin, soit tu te demandes pourquoi je n’en achète pas de la toute faite (PARCE QUE C’EST MOINS BON). Il faut savoir que cela fait bien 6 ans que j’essaye régulièrement d’en faire et systématiquement, ça rate. J’ai essayé diverses techniques (huiles diverses, température, fouet ou mixer, etc.) c’est toujours un échec !
Famille et amis sont souvent venus à mon chevet pour m’aider dans cette tâche, certains ont fini par invoquer une histoire peu probable de magnétisme, surement pour me consoler (j’ai 34 ans, ça n’a pas marché).
Et là, l’autre soir, sans me poser plus de questions que ça, j’ai RÉUSSI ! Elle était parfaite, cette mayonnaise, ferme comme il le fallait, même en retournant le bol, elle restait bien en place ! Pourquoi ça a fini par marcher ? Aucune idée, c’est un mystère…
Croyance limitante
En revanche, j’ai une croyance, tenace. Même en sachant pertinemment qu’elle est fausse, j’ai du mal à m’en défaire, c’est que je vais atteindre un objectif, car je le mérite, et que je le mérite en fonction des efforts importants déployés pour y arriver. Forcément, lorsque cela ne se passe pas comme prévu, je suis très déçue. Ou pire encore, je remets en question ma vie entière après un échec. C’est le type de mindset qui mène droit au burnout 🔥
Ce que je sais , c’est que si ça avait été une question de mérite, je l’aurais réussi il y a bien longtemps, ma mayonnaise. Mais ce n’était pas ça.
La clef, c’est la persévérance. J’ai raté ? Et bien la prochaine fois, je ferai différemment. Encore raté ? Mais je n’ai jamais testé comme ça aussi, go pour retenter ! Pour le moral, fermer son esprit aux basses critiques (la mayonnaise est une problématique très personnelle après tout). Si besoin, se faire aider sur le chemin que tu as choisi et, pas après pas, atteindre tes objectifs. ✨
Mayonnaise ou création ?
En dehors de la mayonnaise, ma spécialité, c’est la création d’identité visuelle pour les entrepreneuses passionnée, si tu souhaites te faire accompagner dans ta communication, je serais ravie de discuter de ton projet avec toi !
Je sais que le chemin de l’indépendant n’est pas facile, semé d’embûches et de phases de désespérances (parfois), mais tu vas y arriver !
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Ps : un jour, on discutera utilisation d’huile d’olive et beurre salé, mais j’ai peur que l’on ne se connaisse pas encore assez.
